●タイ料理チェーンが、2022年2月から農業も始めた。
【記事のポイント】 ●2021年10月にスタッフ全員ツインテールの髪型コンセプト立ち飲み屋「スタンドツインテール」で独立したのが24歳。翌月には2店舗「BAR Pony Tail」も。2023年10月6日に3店舗目となるポニーテールの髪型コンセプトの「日本酒ポニーテール」をオープ
【記事のポイント】 ●卵かけ麺、釜玉中華そばなど、卵で麺を食すラーメンを提供する店がじわりと増加中。油そばより単価がとれる？ 経営メリットを探ってみる。