「一体なぜ？」『浅草横町』内のホルモン酒場が早々に業態転換。クラフトビール×町中華と変わったが一人負け状態。 フードリンクニュース · 2022-10-16 【記事のポイント】 ●「ホルモンぺぺ」が「ニュースターブリュワリー」に業態転換 ●株式会社ヴィクセスの業態をリバイバル ●クラフトビール推しの割には・・・
「一時的なブームでは終わらない焼売市場、大手も参入」クリエイト・レストランツHD マルチブランド戦略次の一手 フードリンクニュース · 2022-10-16 ＜記事のポイント＞ ●連邦経営を標榜マルチブランド「クリエイト・レストランツ・HD」サンジェルマン買収 ●ゴルフ場、ＳＡなどの併設店運営の業務受託やＳＣ居抜き店舗を出店の軸に ●焼売業態へ参入『燒賣豚洲』オープン
