【記事のポイント】 ●アジアローカルフードをアレンジしたアジアン酒場 ●185席の大箱で内装の造り込みがすごい ●日曜夜でたった◯組！？ 集客が課題か
【記事のポイント】 ●伸び率は鈍化 ●回転寿司やステーキ業態、焼き肉業態などの苦戦が目立つ ●生活防衛で外食頻度が減少
【記事のポイント】 ●恵比寿ガーデンプレイス旧ビヤステーションを改装 ●座席を半分ほどに絞り居心地良いライブレストランに ●フレンチ、メキシカン、和食などのジャンルを融合した新感覚料理
