【記事のポイント】 ●近年、羊肉を提供する店舗が増えつつある。羊肉専門店はなかなかハードルが高いが、今ある業態に羊肉メニューを加えるのは、妙手かもしれない。大阪の人気ラム肉専門立ち飲み店「ラムのラヴソング」、「黒羊羊肉串店 BLACK SHEEP（ブラックシープ）」が面白いので
【記事のポイント】 ●近年、羊肉を提供する店舗が増えつつある。羊肉専門店はなかなかハードルが高いが、今ある業態に羊肉メニューを加えるのは、妙手かもしれない。大阪の人気ラム肉専門立ち飲み店「ラムのラヴソング」、「黒羊羊肉串店 BLACK SHEEP（ブラックシープ）」が面白いので、
【記事のポイント】 ●筋力アップ、デイリー使い、カレーなど切り口もさまざまな「機能系外食店」が増加傾向
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【記事のポイント】 ●並ばない「ぼんご」、こぼんこ「ぼんこ」、監修「こんが」はどこが違うのか？
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