消費者はフラストレーション爆発寸前！何もかもがセルフサービス。人の行く裏に道あり花の山。フルサービスにチャンスか。
フードリンクニュース · 2023-09-25
【記事のポイント】 ●レストランに外食に行っても、セルフサービスばかり。スーパーに買い物に行ってもセルフサービスばかり。消費者のフラストレーションは爆発寸前です。現状に疑問を感じているお客様も静かにいらっしゃいます。
【記事のポイント】 ●レストランに外食に行っても、セルフサービスばかり。スーパーに買い物に行ってもセルフサービスばかり。消費者のフラストレーションは爆発寸前です。現状に疑問を感じているお客様も静かにいらっしゃいます。
【記事のポイント】 ●創業3年半で26店はすごい。けど外食の価値って知ってる？と言わざるを得ないほど酷いクオリティ。トイレチェックは詐欺るし、潰れる前に事故るでしょ（笑）
●コロナ前に未だ戻らないのは、ファミレス、ディナーレストラン、喫茶、居酒屋･パブ。
【記事のポイント】 ●昼飲みに対応した店は退職したシニアのオアシスに。一方で、若者向きに多種多様なレサワ、レスカも。この食堂的総合性が郊外でウケる。