名古屋の肉王、肉とホルモンに特化して48店舗。肉のトータルカンパニー、AJドリームクリエイトの強みを聞いた。 フードリンクニュース · 2023-10-15 【記事のポイント】 ●愛知県を中心に「名古屋名物味噌とんちゃん屋」、「飛騨牛焼肉 牛ざんまい」、「ニクバルダカラ」など、FC含めて48店舗を展開している株式会社AJドリームクリエイト（本社:愛知県名古屋市中区）。代表取締役・蓮川昌実氏に創業からの25年と、同社の強みを聞いた。
