【記事のポイント】 ●大量のアンチが湧き、ネットでは低評価を受ける東京・池袋の「油そば鈴の木」。アンチとどう向き合い、どう対処するのが正解なのか？！
【記事のポイント】 ●秋葉原の店舗ではモダンな内装で若者を集客。父子の骨肉の争い制して復帰した父・新井田傳社長の値下げ戦略好評。待たれる新生「幸楽苑」らしいヒットメニュー。
【記事のポイント】 ●次から次へと家族客が来店、フルサービスタイプの中国料理をお客様が絶大に支持。お客様が求めているのは手頃な価格と、十分なおもてなしです。外食するハレの日をもてなしてもらう醍醐味。株式会社「浜木綿」（本社：愛知県）