●飲食業界出身の新人小説家、阿野 流譚氏がフードリンクニュースのために書き下ろしてくれました。ニュースとは異なりますが、ほっと一息入れてお楽しみください。
【記事のポイント】 ●アボカドは「食べる美容液」とも呼ばれるスーパーフード ●冷凍アボカドだから品質やロスのリスク軽減 ●アボカドメニューでもう一品、もう一杯を狙う
【記事のポイント】 ●デニーズ（運営：セブン＆アイ・フードシステムズ、本社：東京都千代田区、代表：小松 雅美、317店舗）の凋落が著しい。店舗数はピーク時の約600からほぼ半減。その要因は何か？セブンアイという巨大な傘のもと、危機感の欠落と、総合FRカテゴリーの陳腐化の影響をモロ