新ジャンル『立呑みヌーベルシノワ』が、自由が丘に君臨。「起率礼（きりつれい）」って、一体何者なんだ。 フードリンクニュース · 2024-01-23 【記事のポイント】 ●ありそうでなかった、新ジャンルの中華「立呑みヌーベルシノワ」とは？
東京にはびこるZ世代に人気の激安鳥居酒屋。1串「39円」「99円」「100円」は嬉しいけど、時計の針が昭和に戻ったような「居酒屋文化をぶっ壊す」原始性 フードリンクニュース · 2024-01-23 【記事のポイント】 ●受動喫煙防止対策が怪しかったり、料理が貧相だったり。安いから若い人には人気。歴史的に居酒屋御三家、新御三家は未来志向で進化してきた。ところがコロナ禍で、感染源だと権力者が優良居酒屋を敵視して、締め付けて、撤退した後に入ったのは、昭和レトロではなくて、時計の針
