飲食 – walker – 2024-02-12

5 items · updated 2026-05-19 23:31 UTC · RSS · Up to 2024-02

【視察必至】これから予約必須店確実！　センスあふれる料理に感動し、会計時のお得感でさらに感動。「原価ビストロBAN」の個店価値追求業態は必見！

フードリンクニュース · 2024-02-12

【記事のポイント】 ●FC展開を進めてきた「原価ビストロBAN」が、コロナ禍で個店主義業態に挑戦。5店 目となる「恵比寿ビストロ 猫も杓子も」も絶対流行る！ 2段重箱のお通しは550円！？

「全盛期の面影ナシ」 高級居酒屋チェーン『八吉』の一六堂。元上場企業もコロナの影響大、外食復活の波に乗れず、十年前から時が止まった浦島太郎

フードリンクニュース · 2024-02-12

【記事のポイント】 ●おいしいものを出しているのに、コロナ前の顧客が戻って来ない。未だ休業中の店も多く、常連の高齢化が響いている。一部上場企業の頃の栄華が忘れられず、目の前の顧客と楽しく過ごすうちに、コロナという現実に引き戻す玉手箱が開いてしまった。頼みはインバウンドだが対策、ち

「らーめん亀王」、インバウンドで賑わう新大阪駅でヴィーガンラーメンを提供。シンガポールにも3店舗。

フードリンクニュース · 2024-02-12

●シンガポール店でも売れそう。

「廻転鮨 銀座おのでら本店」のセカンドライン「息子渋谷店」が3月オープン。回転レーンはなし。

フードリンクニュース · 2024-02-12

●京都、心斎橋、ハワイ、渋谷とインバウンドの風に乗る。

【24年1月街角景気】地震による自粛ムードなど下降。賃上げ、歓送迎会に期待は強い。

フードリンクニュース · 2024-02-12

●沖縄の景気思わしくない。