飲食 – walker – 2024-02-20

6 items · updated 2026-05-19 23:31 UTC · RSS · Up to 2024-02

すかいらーくグループ【トマトアンドアソシエイツ】、焼肉食べ放題「じゅうじゅうカルビ」39店舗目は東小金井。24年は関東集中。

フードリンクニュース · 2024-02-20

●1973年創業の「トマト&オニオン」がルーツ。

近鉄百貨店、UNCHI「人類みな麺類」とFC契約。独自の「24世紀ラーメン」をあべのハルカスに。

フードリンクニュース · 2024-02-20

●「人類みな麺類」の

SANKO、自社船団が捕った魚を直接提供する「船上すし」業態をオープン。水産6次産業化のショーケース。

フードリンクニュース · 2024-02-20

●買収した水産卸のネタも使用。

「ビシャカツだけじゃない！？」オペファク出身オーナーが率いる大阪立ち飲みシーン注目株『二甲立食店』を知らないと "ヤバい" YO

フードリンクニュース · 2024-02-20

【記事のポイント】 ●名物「ビシャカツ」の見た目や名前をパクる模倣店が続出。オペファク出身オーナーが率いる新進気鋭の人気店「二甲立食店（旧：ニ甲料理店）」。料理の完成度、スタイリッシュな内外感など、参考になりそうなポイントが多々あった。

～リオープンから出店による店舗数拡大を図る居酒屋～

フードリンクニュース · 2024-02-20

【記事のポイント】 ●出店に前向きな居酒屋チェーンとして鳥貴族HD、ヨシックスHD、串カツ田中HDに注目。この3社は23年度に続き24年度も出店を続けることで、成長が続くと予想している

「1杯100円のラーメンでどうやって利益を出すのですか？」。八王子「100圓ラーメン」社長が明かした、超低価格でも必ず儲かる驚きの手法があった。

フードリンクニュース · 2024-02-20

【記事のポイント】 ●1杯100円のラーメンが、1000円のラーメン以上の価値を生む。そんなことが本当にあるのか。「ボランティアではビジネスをしない。このビジネスモデルは多店舗展開できる」と、あおき社長は不敵な笑みを浮かべた。