飲食 – walker – 2024-03-11

6 items · updated 2026-05-19 23:31 UTC · RSS · Up to 2024-03

「焼きとん大黒」光フードサービス大谷氏、宣言通り上場!上場記念インタビュー

フードリンクニュース · 2024-03-11

【記事のポイント】 ●10坪の立ち飲み業態で、本当にイノベーションを起こした。以前から立ち飲み業態での株式上場を宣言していた、光フードサービス株式会社 代表取締役社長の大谷光徳氏。2024年2月28日、本当に上場を果たした。上場直後の大谷氏に話を伺った。

街創り企業へ、創再生のバルニバービ

フードリンクニュース · 2024-03-11

【記事のポイント】 ●飲食業のフィールドを飛び出して、街を活性化させることに活路を見いだす「バルニバービ」、数々の街創りに携わっています。「ゼットン」に続き街創り企業へと生まれかわるのか。飲食業を起点として、日本の活性化に取り組む「バルニバービ」の今の姿とは。

「とりいちず」のFS.shake、カラオケ&シーシャ「煙間」を銀座に。シーシャーバーだけで22店舗。

フードリンクニュース · 2024-03-11

●昼カラ、昼シーシャもあり。

「人類みな麺類」UNCHI、「乃が美」創業者とコラボ。「生わんたんらぁめん専門店 赤黄緑」とは?

フードリンクニュース · 2024-03-11

●詳細は不明。

トリドール「丸亀製麺」、カナダ進出。アジア系住民をたどってグローバル化。

フードリンクニュース · 2024-03-11

●韓国は撤退。

厚労省が飲酒ガイドライン、「一時多量飲酒」に警鐘。飲み放題終了へ

フードリンクニュース · 2024-03-11

【記事のポイント】 ●キリンシティが飲み放題を止め、アサヒがビール園など外食から撤退は偶然じゃない