飲食 – walker – 2024-06-05

4 items · updated 2026-05-19 23:31 UTC · RSS · Up to 2024-06

「わい家」創業者長谷川氏、パスタ界の「ココイチ」になる！？ 5坪ワンオペで月商400万超えの新業態とは？

フードリンクニュース · 2024-06-05

【記事のポイント】 ●「ペペロンチーノが好きな人はたくさんいるのに、ペペロンチーノが食べられる店や専門店は少ないんですよ」と、最盛期30店舗を展開した「わい家」創業者で、現「ペペロンチーノ専門店 ぺろん」オーナーの長谷川泰三氏は語る。

『切ったやつ』バーガー「ブリスクスタンド」、3号店を鎌倉にオープン。1号店は神戸で2019年4月創業。

フードリンクニュース · 2024-06-05

●運営会社は、東京都足立区。

大阪王将、3タイプ店舗で調理ロボット実験。「逸品料理＋炒飯」定食が可能となり、客単価アップ。

フードリンクニュース · 2024-06-05

●炒め物約20品の調理が可能。

マクドナルド、神奈川県の直営40店舗をFC化。神奈川県域の4割を持つメガジーが誕生。

フードリンクニュース · 2024-06-05

●3月末で直営875店、FC2,103店。