姫路発、地場の人気店「カフェ・ド・ムッシュ」が大阪天満にオープン。運営元は意外な飲食企業。居酒屋やめる!?
フードリンクニュース · 2024-07-22
【記事のポイント】 ●「アーモンドバター」発祥の店で、姫路で3店舗(FC1店舗)を展開する人気カフェ「カフェ・ド・ムッシュ」が、大阪天満にオープンした。調べてみると、運営しているのは、関西の有名な飲食企業だった。居酒屋業態はやめちゃうの?
【記事のポイント】 ●「アーモンドバター」発祥の店で、姫路で3店舗(FC1店舗)を展開する人気カフェ「カフェ・ド・ムッシュ」が、大阪天満にオープンした。調べてみると、運営しているのは、関西の有名な飲食企業だった。居酒屋業態はやめちゃうの?
●ヴィーガン認証を取得した日本酒「南部美人」も扱う。
【記事のポイント】 ●「嵯峨谷」のノウハウで蕎麦は店内製麺。干物だけでない。ロードサイドで、シニア、ファミリー、インバウンドの総取り狙う。