【記事のポイント】 ●回転すし市場が好調だ。市場規模は2023年で7530億円となり、22年比で3.8％増。コロナ禍でも成長市場であった。
【記事のポイント】 ●果実とお酢を合わせたビネガードリンク「フルーティス」のポテンシャル ●消費者は、罪悪感を覚えず美味しいものを食べたい ●食事との相性もよく、合わせるメニューを選ばない
三軒茶屋のスパイス料理バル「キクヤ」にて、オリジナル調味料「キクヤの素」がMakuakeにて先行販売をスタートした。スパイスを調合した無添加の発酵調味料で、様々な料理に加えるだけで「キクヤ」の味が楽しめる。詳しくはこちら三軒茶屋「キクヤ」より、ウマ辛無添加発酵調味料「キクヤの素」
【記事のポイント】 ●有機野菜の表示なく、ワタミファンには物足りなさ残る。まかないに大ブレイク予感の逸品が潜みブラッシュアップに期待。