「器だけで600万円！？ これがこれからの居酒屋の価値」月商1,000万超のヒット店を多数輩出する、やる気カンパニーの山本氏の勝ち筋 フードリンクニュース · 2024-12-18 【記事のポイント】 ●独自の小皿おでん業態で坪月商82.5万円。新店から見る繁盛居酒屋のつくり方。
「スニーカー王との資本提携はわずか1年で解消」 『ぼんご』は、おにぎりの"心"を世界に伝えていきたい。 フードリンクニュース · 2024-12-18 【記事のポイント】 ●大阪のあの店はあそこまでそっくりなのにびっくり。あのコンビニは「ぼんご」職人の手の動きを研究しておにぎり量産機を開発。
