飲食 – walker – 2025-04-17

4 items · updated 2026-05-19 23:31 UTC · RSS · Up to 2025-04

サンマルク、「牛カツ京都勝牛」で子会社設立。「牛かつもと村」とは別オペレーション。

フードリンクニュース · 2025-04-17

●牛カツの利益率は高そう。

木曽路、「国産牛焼肉くいどん」36店舗目。21年の買収から、「大将軍」と共に拡大中。

フードリンクニュース · 2025-04-17

●大将軍は、12店舗。

トリドール「天丼まきの」、インバウンド人気で京都に2店舗。揚げたて「天ぷら定食まきの」兄弟ブランド。

フードリンクニュース · 2025-04-17

●天ぷら定食より、天丼の方が単価が高く取れる。

【証券アナリスト・鮫島】「災い転じで福となす」～異物混入事件等は変化のチャンス

フードリンクニュース · 2025-04-17

●お客の不安を解消できれば、その後、売上は伸びる。