【記事のポイント】 ●「鳥二郎」だけじゃない、ダイナミクス社の歴史 ●実は「赤から」メガフランチャイジー ●潜入取材で分かったダイナミクス社らしさ。そして新展開あり
【記事のポイント】 ●恵比寿の「亀戸ホルモン」を引継いだのがスタート ●年内にはセントラルキッチンが完成予定 ●「亀戸ホルモン」 FC展開は30店舗が目標
【記事のポイント】 ●「次世代のからあげスター」として注目を集めている『豚カラ』 ●幅広いドリンクと合わせやすい ●『豚カラ』をオンメニューするなら"今"が良い理由
【記事のポイント】 ●皆が嫌がるグリストラップ清掃を超軽減 ●厨房と客席の段差がないシステムを子会社で外販 ●廃油を石けんにリサイクルしてSGDs実践