【記事のポイント】 ●イメチェンした「まこちゃん」とは ●鈴木志麻氏（第14回S1サーバーグランプリ審査員特別賞受賞）がジョイン ●年内に高級業態を出店、ミシュラン星獲得を狙う
【記事のポイント】 ●2016年日本初上陸から現9店まで拡大する「パンダエクスプレス」 ●入口は中華だが、中身はヴィーガンという新しい形態の「オスカー」 ●展開モデルではないが、今後必要とされる新しい形か
栃木県を中心に東日本で飲食店を展開するBLOOM（栃木県宇都宮市、代表取締役：古山智氏）は、2月9日、「牛たん けやき 仙台一番町本店」をオープンした。同業態は2020年4月、栃木県小山市のロードサイドに1号店をオープンしたのを皮切りに、2023年1月までには9店舗を展開。今後は
【記事のポイント】 ●やっと代表権ない相談役に追い出した傳氏が電撃会長復帰 ●昇社長はチョコレートラーメンやビーガン餃子など奇策が外れまくり ●昇社長は外部コンサル依存の独裁で社内孤立か？