吉野家も韓国系丼チェーンに進出。「かるびのとりこ」で「韓丼」を追撃か？ フードリンクニュース · 2023-05-07 【記事のポイント】 ●牛かるび丼とスンドゥブの店。物語コーポレーション「焼きたてのかるび」と三つ巴の商戦に秘策はあるか？
【アメリカ特派員 島本の目】サンフランシスコ 寿司の新潮流 「Omakase」の現在地と展望は？ フードリンクニュース · 2023-05-07 【記事のポイント】 ●日本の影響、独自の飲食体験への需要の高さ、高品質な食材へのアクセス、高価格帯での競争、それらをグローバルトレンドが後押しし、サンフランシスコでおまかせ寿司が隆盛となっている。
