飲食 – walker – 2023-05-08

5 items · updated 2026-05-19 23:31 UTC · RSS · Up to 2023-05

高級食パン「銀座に志かわ」、中国・上海に出店。競合の「乃が美」はFCジーと訴訟騒動だが。

フードリンクニュース · 2023-05-08

●高級食パンは海外ならまだイケる？

これは流行るかも!? 日本初（？）小籠包の手包み体験ができる「蒸とアテ ふぅふぅ」のアイディアが面白い。

フードリンクニュース · 2023-05-08

【記事のポイント】 ●4月28日オープンした新業態「蒸とアテ ふぅふぅ」が実に面白い。

23年前半の外食M&Aを振り返る

フードリンクニュース · 2023-05-08

【記事のポイント】 ●上場外食企業は想定よりも早く、M&Aに動き出している。

ワンズトライ「元祖豚丼屋TONTON」、40店舗オーバー。居酒屋ランチをコロナで切り出したら成功。

フードリンクニュース · 2023-05-08

●デビューは「大衆酒場あげもんや」。

モスバーガー、23年3月期は最終赤字3億に下方修正。原価率は3Qで56.5％まで高騰。

フードリンクニュース · 2023-05-08

●3月の値上げで挽回。