「なるほど。田舎戦略だからこそできる、勝利の方程式？」 ヨシックスの新業態は"酒場"ではなく、"盛場"。『海鮮大衆盛場 あいよ！』
フードリンクニュース · 2023-06-08
【記事のポイント】 ●乗降客数約6,000人以上の駅数は（関東・中部・関西・中四国・九州）2,511駅。田舎戦略の潜在市場規模は2,777億円。だからこその新業態？。
【記事のポイント】 ●乗降客数約6,000人以上の駅数は（関東・中部・関西・中四国・九州）2,511駅。田舎戦略の潜在市場規模は2,777億円。だからこその新業態？。
【記事のポイント】 ●「こんなところに『晩杯屋』出来てるやん、最近増えたなあ。あれ、椅子ある？あれ『乾杯屋』？」こんな会話が交わされそうな「乾杯屋」なる店舗が大阪で増殖中。これってやっぱりあのグループ？ 訴えられないの？
【記事のポイント】 ●一見、町中華の渋谷パルコ「真さか」に、ベジ料理難民が全集中。ビーガンは日本に来ても食事できる店がない