完全予約制『居酒屋かけはし』が実践する、リピート率を究極まで高める"日本一"のつくり方とは? フードリンクニュース · 2023-12-22 【記事のポイント】 ●ひと気もない吹雪いた氷点下の冬の夜も、連日満席になる看板もない居酒屋が「札幌」にあった。