飲食 – walker – 2024-01-25

5 items · updated 2026-05-19 23:31 UTC · RSS · Up to 2024-01

串カツ田中HD、臼井 健一郎氏を社外取締役に招聘。「かつや」のノウハウを導入。

フードリンクニュース · 2024-01-25

●21年にアークランドを飛び出し、独立。

【外食市場23年年間】19年比107％とコロナ前を超えた。値上げが主因で、客数は19年比90％とコロナ前割れ。

フードリンクニュース · 2024-01-25

●値上げしないと売上は前に戻らない。

【外食市場23年12月】コロナから復活し、全体111％。飲酒業態は法人宴会が戻って、118％も。

フードリンクニュース · 2024-01-25

●居酒屋の開店も増えてきた。

"港区パパ活女子"に殴りかかる高級鮨の画像がSNSで大炎上。大将の人柄を知る、有村・元焼肉ライク社長が「ふざけた客と戦うのも経営者の役目」と猛反論

フードリンクニュース · 2024-01-25

【記事のポイント】 ●飲食店は、自分は顧客という神だと思い込んでいる慇懃無礼な顧客に、どう対峙すべきか。 「鮨よしだ」は大将の温厚で研究熱心な普段の姿を知る、多くのファンによって、ラウンジ嬢の嘘と暴言が暴かれた。悪意に満ちた切り取り画像の印象から受ける、誹謗中傷の苦難を乗り越えつ

「口コミサイトを"もっと"売上に変える」 なにそれ？

フードリンクニュース · 2024-01-25

【記事のポイント】 ●口コミコムは、国内外の口コミサイトを