●かつては、ロティサリーチキン業態もチャレンジしていた。
【記事のポイント】 ●ラーメン上場企業の中から新規上場組の魁力屋とガーデン（壱角家）の業績・メニュー・価格等を比較
●店の前で販売するおしゃれ鰻弁当が中高年に飛ぶように売れる。夜は通常の焼鳥居酒屋も満席の効果だが、鰻ののれんは下げたら？
【記事のポイント】 ●本格麦焼酎「いいちこ」と佐賀県産「うれしの茶」が織り成すまぁるい味わい ●「いい茶こ」が生み出す
● 「絶対に負けない！飲食経営の学校」って？
●唯一無二の羊料理「紙やきホルモサ」って強みがあるのにブランディングが弱め
●トーマス・コウ氏（49歳）が3月25日付けで就任。
●老舗ファミレスも低迷は10年以上。ブランド復活にはぬるま湯脱却で店舗リストラ、メニュー大改革加速か
【記事のポイント】 ●オーゼットカンパニーの創業ブランド「焼鳥 とり藤」を、東京で受継いだ田中駿平氏の想いとは。
【記事のポイント】 ●コロナ前の2019年12月期に総店舗数919店舗あったものが、2024年12月期には709店舗（3月10日時点では702店舗）と210店舗も減少している。
【記事のポイント】 ●FCブランドの新旧交代？外資上陸、麺、丼、カフェなど67ブランドが集結。
【記事のポイント】 ●大阪・北新地の「カァラ」の「ジントニック」だ。一度は体験すべし！
【記事のポイント】 ●TKGで集客する店も！ 飲食店やメーカーとのコラボ提案もあるよ。
【記事のポイント】 ●「安べゑ」の派生業態「博多酒場 安べゑ」の完成度とは。
